のどぐろを通販でお取り寄せした方々に、ご感想や体験によるアドバイスをお願いしたところ、たくさんのお返事をいただきました。
ノドグロにはいろいろな商品がありますが、通販では一夜干しや干物(開き)がいちばん人気でした。ノドグロの産地、大きさ、値段などに関しての感想とご意見、あるいはおすすめのノドグロ商品もお伺いできました。購入者による生の声をお届けします。ノドグロを通販でお取り寄せ、あるいはご贈答をお考えの方にもご参考になるかとおもいます。
当サイトでは、実際に通販でご購入した方の体験談や口コミを、アンケート形式でクラウドソーシングサービスを通じて随時募集しています。ご回答をいただいた中からいくつかを時に応じて掲載してまいります。今回は8人の回答(1,2ページ)をご紹介します。※掲載の文章はお寄せいただいた原文のママです。商品名や購入店名などは省略した部分もあります。
目次
のどぐろ干物、通販なら食べたいときに食べられる
■お名前：ma●●●●●●様女性 ・ 40代 ・会社員 ・神奈川県川崎市
■ご回答年月
2022年4/11
■購入したのどぐろ商品の名称
のどぐろ干物
■どぐろ商品の使用目的
自家使用（惣菜＆おつまみ）
■購入年月
2020年12月
■購入先
楽天
■購入価格
8000円（送料込み）
■ノドグロ商品の購入理由
北陸地方でのどぐろ料理を出すお店があり、そこで食べたのどぐろが脂がのっていて美味しかったのが忘れられず、関東圏では北陸のようには気軽にのどぐろを楽しめないので、お取り寄せにした。また、コロナが流行っており外食も控えていたため家飲みは少し贅沢しようと思った。
■買ってよかった点、良くなかった点
北陸で食べたものはお刺身と焼き魚と、炊き込みご飯だった。それぞれ異なるうま味があり、とても美味しかった記憶が刻まれている。関東圏では同じ金額で同じ内容のものは食べられないので取り寄せにした。干物だったので多少の塩分もあり、生には劣ると思ったが、それでも一般的な干物に比べると脂もジューシーで甘く、そこそこ楽しめる内容だったと思う。価格は決して安くはなかっ が、自宅用だと焼き立てを食べられるし、自分の好きな焼き加減を楽しめるのもよかった。
■購入したノドグロ商品のおすすめポイントなど
一般的に干物だと塩辛い、身がパサパサしているという印象があるが、のどぐろ自体が脂がたっぷりのっており、少し干したくらいでもジューシーな脂が味わえる。身もふっくらしているので、きれいに食べられる。真空パックになっていたのでそこそこ日持ちもするし、食べたいときに焼いて食べられるのがとても便利だと思った。
■のどぐろに関する、そのほか感想（や思い入れ）
のどぐろを初めて食べたのは北陸地方の有名でもない普通の居酒屋だった。当時の飲み会で上司が注文して、それをいただいた。すると身がふっくらしており、脂もたっぷりのっており、食べ応えのある魚だった。それまでのイメージでは白身魚なのであこうだい様のものを想像していたが、全然異なるうま味があった。どちらかと言えば天然物のすずきに似ているような感じがした。ただ、とても美味しいとは思ったが、値段もそこそこだったので、やはり高級魚なのだな、と感じた。
以前にもお伝えしましたが、金沢や富山など北陸旅行でノドグロ料理をはじめて召し上がったという方が割と多くいらっしゃいます。あるいは旅行の目的がノドグロを食べることにあったという方も少なくありません。
ご自身の好みの焼き加減や調理で、しかも焼きたてノドグロを召し上がれるのも、お取り寄せのいいところですね。通販なら予算に合わせて、たくさんの選択肢があることもうれしいことです。でも、ノドグロは決して安くはない買い物ですから、良い商品を選びたいですね。一般的にいえることは、大きなもののほうが脂がのっています。通販サイトの評価や口コミも参考にになりますね。
のどぐろ干物3尾セット 手軽な価格だが少し物足りなかった。味には満足
■お名前：m●×r●×1●× 様
女性・30代・専業主婦・北海道札幌市西区
■ご回答年月
2022年5/1
■購入したのどぐろ商品の名称
のどぐろ干物3尾セット
■どぐろ商品の使用目的
自宅で夫の誕生日に夜にごちそうとして。
■購入年月
2021年10月。
■購入先
●●●水産楽天市場店
■購入価格
1,000円と送料1,100円
■ノドグロ商品の購入理由
以前夫がテレビ番組を見て気になっていたようです。 上品な味わいでとても美味しそうだと話していたので、今回の夫の誕生日に、せっかくだからとインターネットで探し、注文してみました。 思っていたよりネット内でも取り扱いが多く、手軽な価格で手に入り驚きました。
■買ってよかった点、良くなかった点
味は思っていたより淡白な感じがしましたが、生臭み等はなく美味しくいただきました。もう少し大きい魚だと思っていたので、サイズ感は小さかったのですが、お値段に合った魚が届いただけかもしれないです。2人で3尾で少し物足りなかったです。しかし味には満足しているのて、次回は少し高額でも良いので大きめのサイズがもしくは、5尾ほど注文しようかと思っています。あと、送料が高く感じます。うちが北海道なのもあるかと思いますが、商品と同等の金額なので少し残念です。
■ノドグロ商品のおすすめポイントなど
3尾で結構ボリュームあるように感じるし、商品の写真も大きく新鮮に見えるかと思います。 値段が手頃なのもあってか、実際には、小型のサイズで、2人で食べるには物足りないです。 値段も手頃なので量を多めに買った方が良いと思います。味はとても美味しいし、値段とのバランスに関してははとても満足出来るかと思います。
■のどぐろに関する、そのほか感想（や思い入れ）
のどぐろは夫がテレビ番組で知ったのがきっかけで、私に興奮気味で伝えてきて、とても驚いた記憶があります。開きにするとのどぐろがとても黒く、見た目は良くないが、とても美味しいそうで、食べてみたいとのことでした。 あまりにも夫が熱弁するので、ではあなたの誕生日に買って食べましょうとなり、2人で頂きました。 今では夫婦間での良い思い出です。今回は一夜干しを焼いて食べましたが、次回は煮魚などで調理してまた是非食べてみたいと思っております。
値段も手頃なので量を多めに買った方が良いと思います。味はとても美味しいし、値段とのバランスに関してははとても満足出来るかと思います。 > 送料が高く感じます
初めてのノドグロだったようですね。通販は送料が大きな負担となりますね。ましてや商品と送料とがほぼ同じということでは高いお買い物になってしまいます。お友達と共同購入などで、数量を増やして送料の負担率を下げる方法なども検討なさったらいかがでしょうか。どなたかへの贈り物に乗じて取り寄せなども。一定以上の金額は送料無料とか、お中元シーズンの送料半額キャンペーンなどがあったりもします。（お住まいが北海道ですから、送料上乗せされる場合もありそうです） 今回お求めになったノドグロはかなり小ぶりのもののようでした。お二人で召し上がるのには物足りない量だったので、次回は数量を増やそうかなとお考えのようです。数を増やすより、大きめのノドグロをお試しになることをおすすめします。ご提案としては、1尾250g以上のもの。お値段は張りますが、これなら1尾でさらなるノドグロの醍醐味を味わえるかとおもいます。
のどぐろ鮮魚 産地直送。 のどぐろは大きいほど美味しい
■お名前：●●en●●●u3●●●●様男性・20代・会社員・東京都
■ご回答年月
2022年4/30
■購入したのどぐろ商品の名称
のどぐろ 産地直送 大
■どぐろ商品の使用目的
自家用(総菜)
■購入年月
2022年2月
■購入先
amazon
■購入価格
5,000円
■ノドグロ商品の購入理由
以前、新潟で食べたとき美味しかったので取り寄せて食べてみたかったから。東京に帰ってからも味が忘れられず、アマゾンで探して注文した。魚の鮮度が心配だがひとまず食べてみてこれからもリピートするか検討しようと思った 。
■買ってよかった点、良くなかった点
美味しかったのでまた食べたい。正直冷凍された魚は不安だったが新鮮なまま保存されていたので解凍しても美味しかった。東京で食べられたのは幸いです。あのときの思い出が甦るようでよかった。いまいちな点としては、値段が高い割には魚が小さかったこと。現地で買えばもう少し大きいのどぐろが食べられたが輸送費等の関係で余り大きいのどぐろではなかったようでがっかりした。こんどは大きいのどぐろを食べてみたい。より大きいのどぐろなら満足できると思う。
■ノドグロ商品のおすすめポイントなど
のどぐろの状態が保証できるサイトから購入するのがお勧め。あとのどぐろは大きいほど美味しいので小さいのをたくさん買うより大きめを買うのがお勧め。調理がめんどうな人は内蔵を取ってあるものや調理済みがいい。炙り刺しなど特定の調理用に用意されているものは美味しく簡単に食べられるのでとても楽。美味しいので一度は食べてみてください。
■のどぐろに関する、そのほか感想（や思い入れ）
昔に小さい頃に旅行で新潟に行った時に食べたとき美味しかったので取り寄せて食べてみたかった。東京に帰ってからも味が忘れられず、食べてみたくなる味。あぶらの乗った美味しい身が最高なので色んな人に食べてほしいし職場にはお土産で持って帰ることもしばしば。特に親しい人には干したものではなく煮付け用の美味しい高いものをあげる。人にあげると魚が嫌いな人でない限り喜ばれるし、初めて食べる人も虜にするものなのでギフトにいい。
⇑回答くださった方はノドグロの鮮魚（冷凍）をお取り寄せしました。ご自身で調理なさる方ですね。
・冷凍されたノドグロの鮮度が心配 だったようですが、解凍してもおいしくて、その不安は払しょくされたようです。いま多くの業者さんは急速冷凍の設備を取り入れていますので、獲れたてをそのまま冷凍保存で鮮度を保つことができています。
> のどぐろは大きいほど美味しいので小さいのをたくさん買うより大きめを買うのがお勧め。
> より大きいのどぐろなら満足できると思う。
⇑調理なさる方ですから、詳しくご存知でいらっしゃいます。のどぐろ料理で知られた西新橋「おおあみ」では基本的には400g以上のノドグロを使うといっていたことをおもいだしました。
その通りですね。日ごろ魚を食べない若い方も、脂の乗ったノドグロを食べてみると以降夢中になってしまう例は結構あります。
2ページ目の目次
1ノドグロ干物 180gを定期的に購入
2のどぐろ一夜干し。思ったより小さいサイズで、イマイチだった
3 のどぐろ一夜干しが1番おすすめ。 費用はかさむが大きいものに限る
4 のどぐろ入り一夜干しセット 島根県浜田産がお気に入り
